Was passiert mit Kohlenhydratmangel und welche Krankheiten sind damit verbunden?

Laut The Institute of Medicine verbrauchen wir 45 bis 65 % unserer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten. Bei einer Standarddiät mit 2000 Kalorien pro Tag würde dies bedeuten, dass wir versuchen sollten, jeden Tag mindestens 225 Gramm bis 325 Gramm zu konsumieren. Unterhalb dieses Niveaus können Sie an Kohlenhydratmangel leiden. In der Regel schafft eine kohlenhydratarme Ernährung gezielt diesen Kohlenhydratmangel, um Ihren Körper dazu anzuregen, auf eine andere Energiequelle umzusteigen, was Ihnen letztendlich beim Abnehmen hilft und auch den Blutzuckerspiegel stabilisiert. Es muss erwähnt werden, dass eine Person unmittelbare Nebenwirkungen erfahren kann, wenn sie die Aufnahme von Kohlenhydraten reduziert. Sie sollten jedoch abklingen, solange Sie nicht gleichzeitig an Kalorien und Fett sparen.

Es gibt viele Krankheiten oder Gesundheitszustände, denen Sie mit Kohlenhydratmangel begegnen können. Lassen Sie uns in diesem aktuellen Artikel mehr darüber wissen.

Wenn wir uns ausgewogen ernähren, kommt es normalerweise nicht zu einem Kohlenhydratmangel. Es ist wahr, dass Personen, die eine Crash-Diät durchführen, um durch Ernährungsentzug von Kohlenhydraten einen schnellen Gewichtsverlust zu erreichen, in sehr kurzer Zeit drastisch abnehmen. Sie können dem Verlangen nach Kohlenhydraten jedoch möglicherweise nicht widerstehen, und sie können bald mit einer Gewichtszunahme enden, indem sie zu ihren alten Ernährungsgewohnheiten zurückkehren. Und falls sie in der Lage sind, ihre Diät fortzusetzen, müssen sie möglicherweise mit mehreren Kohlenhydratmangelkrankheiten konfrontiert werden.

Nun, wie genau entsteht ein Kohlenhydratmangel? Die Kohlenhydrate, die wir zu uns nehmen, werden durch Verdauungsenzyme in Monosaccharide wie Glucose, Fructose etc. zerlegt und im Darm resorbiert. Im Blut wird die Glukose zur Energiegewinnung verwendet. Der Überschuss an Glukose wird zur Leber transportiert und zur Speicherung in Glykogen umgewandelt. Bei Energiebedarf wird Glykogen abgebaut und wieder zurück in Glukose umgewandelt. Nun, bei einem Kohlenhydratentzug in der Nahrung werden der Blutzucker und auch das gespeicherte Glykogen aufgebraucht. In Ermangelung der Verfügbarkeit von Glukose für die Energieerzeugung werden Fette und Aminosäuren für den Energiebedarf verwendet. Dieser Weg der Energiegewinnung verursacht jedoch Azidose, Ketose und den Verlust von Zellproteinen.

Was passiert bei einem Kohlenhydratmangel?

Kohlenhydrate spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung normaler Körperfunktionen. Die Symptome eines Kohlenhydratmangels können vorübergehend und kurzlebig oder längerfristig sein, je nach Ausmaß des Kohlenhydratmangels. Nachfolgend sind einige der Hauptsymptome eines Kohlenhydratmangels aufgeführt.

  • Erschöpfung, Reizbarkeit und Müdigkeit.
  • Übelkeit, Kopfschmerzen
  • Stinkender Atem
  • Muskelschmerzen und Muskelkrämpfe
  • Veränderte Stuhlgewohnheiten (Verstopfung oder Durchfall )
  • Austrocknung
  • Mangelnde Konzentration und geistige Schärfe
  • Natriummangel, Vitamin- und Mineralstoffmangel
  • Erhöhte Lipidspiegel im Blut.
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Es muss erwähnt werden, dass eine ausreichende Zufuhr von Kohlenhydraten für einen ordnungsgemäßen Körperstoffwechsel und eine optimale Funktion des menschlichen Körpers erforderlich ist.

Krankheiten im Zusammenhang mit Kohlenhydratmangel

Idealerweise sollten 45 % bis 65 % der täglichen Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten stammen. Der Körper wandelt alle Kohlenhydrate in Glukose um, die eigentlich als grundlegender Brennstoff für den Körper fungiert und die gesamte erforderliche Energie für ein normales Funktionieren des Körpers liefert. Ein Mangel an Kohlenhydraten kann einen Kohlenhydratmangel verursachen, und dies wiederum kann zu einigen Krankheiten führen, die wir unten besprochen haben.

Ketose:

Der Körper beginnt mit dem Abbau der Fette, um die Stoffwechselanforderungen zu erfüllen, wenn er keine ausreichende Versorgung mit Kohlenhydraten zur Energieerzeugung hat. Ketone werden in diesem Prozess des Fettabbaus produziert und eine übermäßige Menge an Ketonen im Blut wird als Ketose bezeichnet. Leichte Ketose kann Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit, stinkenden Atem und Metallermüdung verursachen; während eine schwere Ketose zu schweren Schäden an lebenswichtigen Organen führen kann.

Die Mindestmenge an Kohlenhydraten, die für den Körper notwendig sind, beträgt 130 Gramm pro Tag, und eine regelmäßige Einnahme von 225 bis 325 Gramm Kohlenhydraten wird empfohlen, um eine Ketose zu vermeiden.

Hypoglykämie:

Hypoglykämie ist der Zustand, wenn der Glukosespiegel im Blut unter den Normalwert fällt. Es wird auch als niedriger Blutzucker bezeichnet. Es ist sehr wichtig, einen normalen Blutzuckerspiegel zu haben. Manchmal können jedoch einige Personen eine Hypoglykämie haben. Es wird im Allgemeinen bei Patienten mit Diabetes gesehen. Es kann jedoch auch passieren, wenn keine ausreichenden Mengen an Kohlenhydraten eingenommen werden; weil alle Kohlenhydrate in Glukose umgewandelt werden.

Im Falle einer Hypoglykämie treten bei der betroffenen Person Symptome wie Lethargie, Schwindel , Verwirrtheit und Hunger auf. Hypoglykämie kann korrigiert werden, indem sofort kleine Mengen an Kohlenhydraten oder glukosereichen Lebensmitteln gegessen werden.

Azidose:

Wenn es zu einem Kohlenhydratmangel kommt, erfolgt eine Verschiebung von der Glykolyse oder dem Abbau von Glukose zur Lipolyse oder dem Abbau von Lipiden und zur Ketogenese für den Energiebedarf. Die resultierende Produktion von Ketosäuren erhöht den Säuregehalt im Blut und anderen Körpergeweben. Diese Änderungen des pH-Wertes des arteriellen Blutes außerhalb von pH 7,35 bis pH 7,45 führen zu irreversiblen Zellschäden.

Aus Angst vor Gewichtszunahme verzichten wir generell auf die Einnahme von Kohlenhydraten. Es ist jedoch wissenschaftlich erwiesen, dass eine starke Einschränkung der Kohlenhydrate beim Abnehmen überhaupt nicht sehr hilfreich ist. Kohlenhydratmangel löst Hunger aus und dies wiederum führt zu einem Mehrverbrauch an Kalorien. Viele kalorienarme, gesunde Kohlenhydrate machen lange satt und erzeugen durch den hohen Ballaststoffanteil ein frühes Sättigungsgefühl.

Laut einer kürzlich durchgeführten Studie ist es wahrscheinlicher, dass Personen, die empfohlene Mengen komplexer Kohlenhydrate zu sich nehmen, ihr Gewicht reduzieren und halten, als diejenigen, die überhaupt keine Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Andere Krankheiten und Zustände, die bei Kohlenhydratmangel auftreten:

Müdigkeit: Es gibt Müdigkeit und reduzierte Energieniveaus, wenn die Glukose im Blut für die Energieproduktion nicht sofort verfügbar ist.

Ungesunder Gewichtsverlust: Der Verlust von Fett- und Muskelmasse führt zu Abmagerung und ungesundem Gewichtsverlust.

Austrocknung: Kohlenhydratmangel kann auch zu Austrocknung und verminderter Schleimsekretion, trockenen Augen und beeinträchtigter Schleimproduktion in Speicheldrüsen, Tränendrüsen, Nebenhöhlen, Magen-Darm-Trakt usw. führen.

Verlust von Muskelmasse: Da die Fettreserven und Aminosäuren für die Energiegewinnung aufgebraucht werden, kommt es bei Kohlenhydratmangel zu einem allgemeinen Verlust an Muskelmasse und einer Beeinträchtigung des Wachstums.

Muskelkrämpfe: Bei Kohlenhydratmangel kommt es zu einem Überschuss an Keton im Blut, was wiederum zu Flüssigkeitsverlust und Ausscheidung von Natriumionen aus dem Körper führt. Dies kann weiter zu Muskelkrämpfen, Mattigkeit und Erschöpfung führen.

Beeinflusst die Immunität: Es gibt ein geschwächtes Immunsystem mit Kohlenhydratmangel. Es kommt zu einem Vitamin-C-Verlust aus dem Körper, mit erhöhtem Flüssigkeitsverlust und Abbau aufgrund von Kohlenhydratmangel. Hinzu kommt, dass der chronisch dehydrierte Zustand zu einem geschwächten Immunsystem und auch zu Infektionen führt.

Verstopfung: Verstopfung wird durch Kohlenhydratmangel verursacht. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil kohlenhydrathaltiger Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass sie Darmkrebs vorbeugen und auch bei der Verdauung helfen. Der Mangel an Ballaststoffen kann zu Verstopfung führen.

Stimmungsschwankungen und Depressionen: Es gibt auch Stimmungsschwankungen aufgrund von Kohlenhydratmangel. Der Ausschluss von Kohlenhydraten aus der Nahrung führt dazu, dass das Gehirn das Hormon Serotonin nur eingeschränkt reguliert. Ein niedriger Serotoninspiegel führt zu Stimmungsschwankungen und auch Depressionen .

Essentielle Ernährung:

Kohlenhydratmangel kann leicht behoben werden, indem die Kohlenhydratmengen in der Ernährung erhöht werden. Die empfohlene Tagesdosis an Zucker darf 9 Teelöffel für Männer und 6 Teelöffel für Frauen nicht überschreiten. Es ist wichtig, dass Sie gesunde Kohlenhydrate zu sich nehmen, um das richtige Körpergewicht zu halten und ein hohes Energieniveau zu haben.

Getreide und Gemüse wie Kartoffeln sind die Hauptquelle für komplexe Kohlenhydrate. Milchprodukte enthalten auch einige Kohlenhydrate. Kohlenhydrate aus pflanzlichen Quellen wie Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchte werden bevorzugt, da sie reich an Ballaststoffen sind und über einen längeren Zeitraum eine konstante Versorgung mit Glukose gewährleisten; wodurch Sie sich lange satt fühlen.

Kohlenhydratmangel und Bewegung:

Kohlenhydrate sind nützlich, um Energie für regelmäßiges Training zu tanken, insbesondere für intensives Training, das über einen langen Zeitraum durchgeführt wird; wie Marathonlauf oder Langstreckenmarathon. Wenn eine Person die Kohlenhydrataufnahme verringert, um Ketose zu erreichen, kann sie die Fettverbrennung während des Trainings erhöhen, ihr Gewicht verlieren und Muskelschäden nach dem Training reduzieren. Aber das ist dann der Fall, wenn jemand viel mit geringer bis mittlerer Intensität trainiert, wie in der Nebensaison eines Athleten. Laut der im Jahr 2014 in Nutrients veröffentlichten Studie beeinträchtigt Kohlenhydratmangel intensive Trainingsanstrengungen.

Zu beachten bei Kohlenhydratmangel:

Es ist sehr wichtig, dass jeder Mensch eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten zu sich nimmt. Aber man muss die schlechten Kohlenhydrate vermeiden. Die schlechten Kohlenhydrate oder raffinierter Zucker und Getreide müssen begrenzt werden, da sie einen sehr geringen Nährwert haben und nur Kalorien liefern. Dazu gehören Zucker, der in vielen Getränken, Desserts, Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, sowie raffiniertes Getreide wie Nudeln und Weißbrot. Kohlenhydrate, die aus solchen Nahrungsmitteln gewonnen werden, erhöhen sofort den Glukosespiegel im Blut, aber sie werden schnell metabolisiert und der Blutzuckerspiegel fällt nach einiger Zeit des Verzehrs schnell ab, und man fühlt sich bald nach der Einnahme hungrig.

Fazit:

Also, hier haben wir über einige der Krankheiten und Symptome von Kohlenhydratmangel gesprochen. Inzwischen müssen Sie sich der Ernährung und der Dinge, die Sie vermeiden und der Dinge, die Sie übernehmen müssen, bewusst sein, um Kohlenhydratmangel und die dadurch verursachten Krankheiten loszuwerden. Wenden Sie sich bei schwerwiegenden Problemen sofort an Ihren Arzt.

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