Was sind die Nebenwirkungen von zu viel Vitamin B12?
Vitamin B12 ist eine der 8 Vitaminarten, die zum B-Komplex gehören. Es ist ein Vitamin, das sich in Wasser auflöst (wasserlöslich). Es ist ein grundlegendes Element im Stoffwechselprozess von Proteinen, es hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen und ist auch für die Aufrechterhaltung des zentralen Nervensystems notwendig.
Das Defizit dieser Art von Vitaminen führt dazu, dass sich diese Prozesse nicht normal entwickeln, was unter anderem zu Gesundheitsproblemen, Anämie , Gedächtnisproblemen , Stimmungsschwankungen , Müdigkeit und Muskelschwäche führen kann.
Ein Überschuss an Vitamin B12, das sich im Körper ansammelt, verursacht jedoch auch negative Auswirkungen.
Inhaltsverzeichnis
Lebensmittel, die Vitamin B12 enthalten
Nur mit einer Liste der reichsten Lebensmittel an diesem Vitamin können Sie sich ein Bild von den Schäden machen, die durch Diäten verursacht werden, die ihren Verzehr verbieten.
Die folgenden Daten gelten für je 100 Gramm essbare Portion :
-Sardinen (auch in Dosen und in Öl): 28 mcg. Eine Portion dieses köstlichen Fisches trägt die notwendige Menge für einen Monat bei.
– Lebern von Tieren: zwischen 25 und 100 mcg. Denken Sie daran, dass sie wegen der Ansammlung von Toxinen in diesen Eingeweiden nicht für Kranke, Schwangere, Säuglinge und Kleinkinder geeignet sind.
-Eigelb: 4,9 mcg.
-Fisch: zwischen 2 und 5 mcg (Kabeljau, Bonito, Thunfisch, Lachs …).
-Kalbszunge: 7 mcg.
-Rind, Kuh, Lamm: zwischen 1 und 2 mcg, je nach Schnitt.
-Schweine-, Puten- und Entenfleisch: zwischen 1 und 3 mcg.
-Fett-, Räucher- und Blauschimmelkäse: zwischen 0,8 und 1,5 mcg.
-Kuhmilch: 0,3 µg.
Wenn Sie also die Liste lesen und die empfohlenen Mengen gegenüberstellen, werden Sie feststellen, dass es ziemlich schwierig ist, diesen Mikronährstoff zu verlieren.
Kann ein Überschuss an Vitamin B12 produziert werden?
Wie gesagt, Vitamin B12 ist wasserlöslich, wird also unter normalen Umständen nicht im Körper gespeichert, sondern der Überschuss (auch künstlich durch Tabletten eingenommen) über den Urin ausgeschieden.
Einige Menschen haben jedoch, normalerweise aufgrund von Nierenproblemen, eine übermäßige Ansammlung von Vitamin B12 in ihrem Körper, was zu gesundheitlichen Problemen führen kann.
Was sind die Nebenwirkungen von zu viel Vitamin B12?
Ernährungsexperten empfehlen für Erwachsene eine tägliche Zufuhr von 2,4 Mikrogramm Vitamin B-12. Wenn wir mehr einnehmen und unser Körper nicht in der Lage ist, den Überschuss angemessen auszuscheiden, ist es wahrscheinlich, dass wir Nebenwirkungen wie die folgenden erleiden:
– Herzinsuffizienz: Ein Überschuss an Vitamin B12 in unserem Körper kann dazu führen, dass das Herz irgendwann nicht mehr richtig pumpt, was zu Episoden von Herzinsuffizienz führt. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Patienten mit vorangegangenen Herzproblemen auf eine zusätzliche Einnahme von Vitamin B12 (insbesondere bei Injektionen) verzichten, jedoch unter strenger ärztlicher Aufsicht.
-Leber- und Niereninsuffizienz: Sowohl Leber- als auch Nierenzellen können durch eine übermäßige Exposition gegenüber dieser Art von Vitaminen geschädigt werden, was zu erheblichen Schäden an diesen beiden Organen führt.
-Bildung von Blutgerinnseln: Eine weitere nachteilige Wirkung des Überschusses an Vitamin B12 besteht darin, dass es die Bildung von Blutgerinnseln erleichtert, die sehr gefährlich werden können, weil sie den normalen Blutfluss durch verschiedene Organe des Körpers behindern. Wenn diejenigen Blutgefäße, die Blut zu lebenswichtigen Organen wie Herz oder Gehirn transportieren, verstopft sind, können die Folgen tödlich sein, da sie die Wahrscheinlichkeit erhöhen, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall (zerebrovaskulärer Unfall) zu erleiden. Daher sollten auch Menschen mit einer Vorgeschichte von Blutgerinnseln oder Herz- oder Hirninfarkten eine zusätzliche oder zusätzliche Einnahme von Vitamin B12 vermeiden.
– Probleme beim Sehen: Es ist auch möglich, aufgrund einer übermäßigen Ansammlung dieses Vitamins im Körper an trübem oder verschwommenem Sehen zu leiden.
Fazit
Der wirksamste Weg, eine Überdosierung von Vitamin B12 zu vermeiden, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie Ihre tägliche Ration über eine ausgewogene Ernährung oder eine Vitaminergänzung erhalten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie einen Vitamin-B12-Mangel haben, ist es besser, Injektionen dieses Vitamins zu vermeiden und einen Vitamin-B12-Serumtest zu machen.