Wie Man Einen Smoothie Ohne Banane Macht

Denken Sie an einen Smoothie. Denken Sie an Bananen. Schauen Sie sich die Zutaten eines beliebigen Smoothie-Rezepts an, und in 9 von 10 Fällen finden Sie Bananen auf dieser Liste. Zum Besseren oder Schlechteren sind Bananen und Smoothies wie Erdnussbutter und Marmelade – sie passen sehr gut zusammen.

Vielleicht sind dir die Bananen ausgegangen oder du möchtest etwas Neues ausprobieren. Vielleicht bist du allergisch gegen Bananen. Vielleicht möchten Sie den Zucker- und Kaloriengehalt Ihrer Smoothies reduzieren, um kalorienärmere Smoothies herzustellen . Oder Sie mögen einfach den Geschmack, die Textur oder den Anblick von Bananen nicht. Vielleicht magst du Gelb einfach nicht? Für alle von Ihnen, die Smoothies ohne Bananen suchen, wissen Sie dies. Bananen sind praktisch, aber sie sind keineswegs eine magische oder wesentliche Zutat, um einen fantastischen Smoothie zu machen.

Bananen sind aus gutem Grund eine beliebte Zutat in grünen Smoothies und Frucht-Smoothies – oder aus Gründen , um genau zu sein.

Bananen:

• haben einen dezenten Geschmack
• fügen Sie natürliche Süße hinzu
• sind gesund
• glatte Textur hinzufügen
• verleiht dem Smoothie Körper (macht ihn gehaltvoller – weniger leicht)
• wirken als Bindemittel – halten den ganzen Smoothie zusammen.

Also ja, Bananen und Smoothies sind großartige Bettgenossen, aber das bedeutet sicherlich nicht, dass Sie ohne sie keinen großartigen Smoothie machen können. Wir verraten Ihnen also, wie Sie einen fantastischen Smoothie zubereiten – ohne Bananen.

1. Haferflocken hinzufügen

Um Ihrem bananenlosen Smoothie Textur zu verleihen, fügen Sie fein gemahlene Haferflocken zu Ihrem Smoothie hinzu. Mahlen Sie Haferflocken einfach zu einem feinen Pulver und fügen Sie etwa eine viertel Tasse zu Ihrem Smoothie hinzu.

Für eine cremigere Textur füge stattdessen gekochte Haferflocken hinzu. Dies verleiht Ihrem Smoothie Körper und macht ihn auch sättigender.

2. Chiasamen hinzufügen

Chiasamen wie Bananen sind ein unglaubliches Bindemittel und auch fantastisch zum Andicken von Smoothies. Entweder einfach einen Esslöffel Chiasamen zu den anderen Smoothie-Zutaten geben und mixen oder ein Smoothie-Gel herstellen.

Um ein Gel herzustellen, mischen Sie einige Chiasamen mit Wasser und lassen Sie sie eindicken, dann mischen Sie sie mit dem Smoothie. Sie können die Chiasamen über Nacht einweichen, aber auch 10 Minuten reichen aus.

3. Avocado hinzufügen

Bevor Sie sich vor der Idee scheuen, Ihrem Frucht-Smoothie etwas Grünes hinzuzufügen, denken Sie daran, dass Avocado eine Frucht ist, kein Gemüse. Ein weiterer Grund, diese birnenförmige Frucht nicht zu verfolgen, ist, dass sie in Smoothies absolut glückselig ist. Mögen Sie cremige Smoothies? Dann ist Avocado dein Freund.

Avocados sind die Surfertypen der Obstwelt. Sie sind super weich. Sie haben einen sehr milden Geschmack und sind in Smoothies praktisch nicht nachweisbar. Und seine erhabene Butterkonsistenz verwandelt Ihren Smoothie in einen cremigen Genuss. So gut ist das – vor allem, wenn Sie eine Vorliebe für das ungezogene Ende des Nahrungsspektrums haben. Versuchen Sie auch, sie zuerst einzufrieren, um eine frostigere Konsistenz zu erhalten. Einfach pürieren, in Eiswürfelschalen geben und in den Gefrierschrank stellen.

Wenn es darum geht, kaliumreich zu sein, genießen Bananen die ganze Fanfare, aber tatsächlich haben Avocados auch einen hohen Kaliumgehalt. Außerdem stecken sie voller gesunder Fette. Wenn Avocados und Smoothies neu für dich sind, beginne damit, eine ¼ Avocado hinzuzufügen.

4. Fügen Sie etwas Joghurt hinzu

Joghurt ist cremig und dickflüssig und gibt es in allen Variationen – Kühe, Schafe, laktosefrei, Soja … Es gibt sogar Kokosjoghurt. Egal, ob Sie Veganer, Vegetarier, Paläo, Low Carb, High Protein oder irgendetwas anderes sind. Es gibt wahrscheinlich eine Option für Sie.

Griechischer Joghurt ist eine besondere Erwähnung wert, da er voller Proteine ​​steckt und besonders gut mit Smoothies funktioniert.

5. Fügen Sie Kokosnussbutter hinzu

Also, wenn Sie noch nie davon gehört haben. Hasse mich nicht. Diese leckere Butter ist so gut, dass Sie sie direkt aus dem Glas essen werden. Es ist glatt, cremig und lecker.

Nur ein Esslöffel ist eine großartige Ergänzung für jeden Smoothie. Da es reich an (gesunden) Fetten ist, hilft es Ihnen auch, länger satt zu bleiben.

6. Nussbutter hinzufügen

Um die Geschmeidigkeit der Banane in einem Fruchtsmoothie auszugleichen, versuchen Sie, einen Esslöffel Nussbutter hinzuzufügen. Mandel, Erdnuss, Haselnuss, sind nur einige der Nussbutter von dort.

Noch besser, wenn Sie die Zeit haben, warum machen Sie nicht Ihre eigene Nussbutter?

7. Fügen Sie Seidentofu hinzu

Seidentofu ist reich an Proteinen, hat aber, was noch wichtiger ist, einen ziemlich neutralen Geschmack und verleiht Smoothies cremige Seidigkeit. Wenn Sie Veganer sind oder Milchprodukte vermeiden müssen, doppelter Bonus.

Seidentofu verdickt und glättet Ihren Smoothie und hilft Ihnen, stundenlang satt zu bleiben.

8. Fügen Sie zusätzliche gefrorene Früchte hinzu

Wenn es hart auf hart kommt und Sie nichts anderes zur Hand haben, fügen Sie einfach etwas mehr gefrorenes Obst hinzu. Es verdickt und versüßt den Smoothie.

Für zusätzliche Cremigkeit eignen sich fleischige Früchte am besten, wie Mango, das Fleisch einer jungen Kokosnuss oder Pfirsich.

9. Verwenden Sie eine cremige flüssige Basis

Um die cremige Textur der Banane auszugleichen, verwenden Sie eine cremige Flüssigkeit als Smoothie-Basis. Dünnflüssigen Flüssigkeiten wie Wasser, grünem Tee und Kokosnusswasser mangelt es an Textur und Cremigkeit.

Denken Sie also an Mandelmilch, Haselnussmilch, Kokosmilch und Reismilch. Wenn Sie einen massiven Gesundheitskick haben, können Sie Nussmilch auch ganz einfach selbst herstellen.

10. Versüßen

Schließlich, jetzt, da Sie die Textur aussortiert haben, müssen Sie die Süße einer reifen Banane ausgleichen. Fügen Sie einfach zusätzliche Früchte, ein wenig zusätzlichen Honig, Agavennektar, Ahornsirup, einige Datteln oder andere Süßungsmittel hinzu. Versuchen Sie, es gesund zu halten und vermeiden Sie Zucker oder künstliche Sirupe.

Das Süßen Ihres Smoothies ist natürlich optional. Wenn Sie einen kalorienarmen Smoothie zubereiten möchten oder Ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ist das Weglassen von Bananen eine einfache Möglichkeit, dies zu tun. Um Süße ohne Kalorien hinzuzufügen, fügen Sie Vanille, Zimt, Muskatnuss und andere Gewürze hinzu.

Weiterlesen: So machen Sie einen dicken Smoothie

Haben Sie eine Lieblingsmethode, um Ihre Smoothies dick, cremig und glatt zu machen, ohne Bananen zu verwenden?

Wir würden uns freuen, davon in den Kommentaren unten zu hören!