Wie wirkt sich Käse auf die Gesundheit aus?

Käse lockt am meisten, wird aber von ihnen vermieden, weil er Fett macht und Herzkrankheiten verursacht. Käse passt zu jedem Anlass. Geben Sie es in eine beliebige Vorspeise, streuen Sie es auf Salat oder nehmen Sie es zusammen mit Wein. Es verbessert den Geschmack verschiedener Dinge, mit denen es eingenommen wird.

Käse ist ein vollwertiges Lebensmittel, da er die Güte vieler essentieller Nährstoffe enthält, darunter Protein, Zink, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Vitamin B12.

Protein. Es ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung und Reparatur von Körpergewebe.

Kalzium. Es ist wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen, Nerven- und Muskelfunktion.

Zink. Wichtig für die Hautstruktur und zur Unterstützung der Wundheilung. Es unterstützt auch die Immunfunktion.

Phosphor. Wichtig für die Gesundheit von Knochen und Zähnen

Vitamin A. Dieses fettlösliche Vitamin ist wichtig für das Sehvermögen, eine gesunde Haut und wichtig für die Knochen.

Vitamin B2 . Dieses Vitamin hilft, Energie aus der Nahrung für den Körper umzuwandeln

Vitamin B12 . Wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen.

Die Nährstoffmenge variiert je nach Zusammensetzung der verwendeten Kuhmilch und Art der Zubereitung.

Fettreicher Käse enthält CLA (konjugierte Linolensäure). Die Forschung zeigt, dass CLA hilft, Fettleibigkeit zu verhindern und auch Entzündungen zu reduzieren 1 ) . Für diejenigen, die Käse in ihrer Ernährung einschränken, weil sie befürchten, dass er zu Herzerkrankungen führt, haben Untersuchungen zum Milchkonsum und zur Herzgesundheit gezeigt, dass Vollmilchprodukte eine bessere Ernährung und entzündungshemmende Eigenschaften bieten. Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Käse wirken sich positiv auf die Herzgesundheit aus 2 ) .

 

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Käse sind die Linderung von Bluthochdruck, Osteoporose , die Aufrechterhaltung der Knochengesundheit, Gewichtszunahme und Zahnpflege. Es ist auch gut für die Gesundheit von Haut und Haaren.

Zahnpflege

Ein hoher Kalziumgehalt von Käse ist das Erste, was unsere Zähne brauchen, um gesund zu bleiben. Außerdem ist Käse laktosearm. Je älter der Käse, desto geringer ist der Laktosegehalt. Es ist vorteilhaft für die Zähne, da jede Form von Zucker (Laktose, Glukose oder Fruktose) den Zähnen schaden kann.

Stärkt Knochen und Knorpel

Neben seinem hohen Kalziumgehalt ist Käse reich an Vitamin B, das zur Stärkung von Knochen und Knorpeln bei Kindern, Frauen und älteren Menschen beiträgt. Es unterstützt auch die richtige Aufnahme und Verteilung von Kalzium.

Osteoporose

Osteoporose ist eine Krankheit, die durch Kalziummangel verursacht wird und zu einer Abnahme der Knochenmineraldichte führt. Es tritt hauptsächlich bei älteren Menschen, Frauen in den Wechseljahren und unterernährten Kindern auf. Käse ist reich an Kalzium, Eiweiß und anderen Vitaminen und ist ideal für Menschen mit Osteoporose.

Verhindert Bluthochdruck

Angiotensin-Converting-Enzyme (ACE)-hemmende Biopeptide haben das Potenzial, den Blutdruck beim Menschen zu senken. Diese Peptide sind in vielen Milchprodukten enthalten. Eine Studie zeigt, dass Käse vom Gouda-Typ nach 4-wöchigem Verzehr eine kleine, nicht signifikante Wirkung auf den diastolischen Blutdruck hat 3 ).

Es sollte beachtet werden, dass Käse auch mit Natrium beladen ist und übermäßiges Essen ganz normal ist. Es kann ein Problem bei Menschen mit hohem Blutdruck sein.

Ein natriumarmer Käse kann von Menschen mit hohem Blutdruck konsumiert werden. Auch Vitamin B, das in Käse enthalten ist, hilft, den Blutdruck zu senken.

Strahlende Haut wünscht sich jeder. Vitamin B unterstützt den Zellstoffwechsel und das Zellwachstum, was Ihnen eine strahlende Haut verleiht. Es hilft Ihnen auch dabei, die Schönheitsfehler loszuwerden. Käse ist bekanntermaßen reich an Vitamin B und kann daher verzehrt werden, wenn Sie möchten, dass Ihre Haut strahlt.

Verbessert die Haargesundheit

Um stark und gesund zu sein, benötigt unser Haar Kalzium und Protein, die beide in reichlicher Menge in Käse enthalten sind. Fügen Sie es Ihrem Frühstück oder Mittagessen mit Obst und Salaten hinzu und es wird Ihnen helfen, eine gesunde Mähne zu erhalten.

Käse ist eine schmackhafte und nährstoffreiche Substanz. Gelegentliches Naschen oder ein paar Bissen davon mit Salat können sich als gesundheitsfördernd erweisen. Es zeigt seine Risikofaktoren, wenn es in enormen Mengen konsumiert wird, aber dies kann eine Folge von übermäßigem Essen sein.

Essen Sie es in Mengen, damit Sie den Geschmack und auch die Vorteile genießen können, die es Ihnen bietet.

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