10 hilfreiche Tipps, um emotionales Essen zu überwinden

Gehören Sie zu den Menschen, die dringend den Morgenkaffee brauchen, um aufzuwachen oder in den Tag zu starten? oder brauchst du schokolade oder eis, um freude oder trost zu spüren? Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Stimmung ist bekannt, aber wenden wir uns wirklich aus den richtigen Gründen Nahrungsmitteln zu, die uns besser fühlen? Was beeinflusst „emotionales Essen“ wirklich und was hängt mit Übergewicht zusammen?

 

Wir alle wissen, dass die Ernährung einen Einfluss darauf hat, wie unser Tag aussehen wird, aber die große Frage ist – wann essen wir etwas für unser Gefühl und wann essen wir für unseren Körper? Was wir essen, ist das, was wir fühlen. Es ist nicht nur, wie wir aussehen; Die Ernährung beeinflusst direkt, wie wir uns fühlen, und was wir fühlen, beeinflusst direkt, was und wie viel wir essen.

Warum essen wir?

Normalerweise neigen wir dazu zu denken, dass schlechte Laune, Stress und Angst uns dazu bringen, mehr zu essen, dass wir im Essen eine Heilung finden.

Das ist wahr. Tatsächlich werden wir, wenn wir ehrlich zu uns selbst sind, feststellen, dass wir zu oft auf der Suche nach etwas Essbarem zum Kühlschrank gehen, nicht weil unser Magen uns dazu verleitete, sondern weil wir ein inneres „Kribbeln“ von etwas verspürten, das uns satt machte.

Es war schwer zu sagen, wann und wie alles begann – der Umgang mit Stress bei der Arbeit, Sorgen um die Kinder oder sogar ein unerklärliches Gefühl von Traurigkeit oder Reizbarkeit. Dies ist der Grund, warum so viele Diäten scheitern – sie konzentrieren sich auf den Speiseplan – der kritisch, aber unzureichend ist – und vergessen das einflussreichste Organ auf unser Gewicht – das Gehirn.

Fettleibigkeit hängt oft mit einem Gefühl von Unzufriedenheit, Ruhelosigkeit oder Leere zusammen, das sich in übermäßigem Essen und Gewichtszunahme niederschlägt. Dies ist die Bedeutung hinter dem Begriff „emotionales Essen“. Es ist sehr wichtig, das Menü auszubalancieren, aber Sie dürfen den emotionalen Aspekt nicht vernachlässigen.

Unsere Emotionen und unsere Seele brauchen auch ihre eigene Nahrung: emotionale Nahrung, die starke Emotionen reguliert, die uns jeden Tag begleiten (wie Wut, Frust, Leere, Angst, Traurigkeit), kognitive Nahrung, die auf das Gehirn einwirkt.

Der wechselseitige Einfluss zwischen Ernährung und psychischem Zustand

Diese Verbindung zwischen Ernährung und mentalem Zustand hat einen zweifachen Einfluss: Unsere Essgewohnheiten haben einen oft signifikanten Einfluss darauf, wie wir uns fühlen – wenn wir traurig oder gestresst sind, fühlen wir unser Herz schneller schlagen und möglicherweise Angst, wir wird ohne Grund wütend sein und immer müder und angespannter werden.

Einige Bestandteile in der Nahrung erhöhen oder verringern die Konzentration von Substanzen, die Neurotransmitter genannt werden, die Informationen zwischen Nervenzellen im Körper weiterleiten. Einige dieser Substanzen (wie Serotonin) wirken sich auf Regionen des Gehirns aus, die für unsere Stimmung und unsere Wachsamkeit verantwortlich sind.

Diese Stoffe, die unser Gehirn beeinflussen, sind zum Beispiel Koffein, Schokolade, Süßigkeiten oder andere Lebensmittel, die viel Zucker oder Fett enthalten. So erhöhen beispielsweise koffeinhaltige Lebensmittel das Spannungs- und Wachheitsgefühl im Körper, können einen schnelleren Herzschlag, Nervosität, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und Angst verstärken. Fettreiche Lebensmittel können das Gefühl von Anspannung und Angst verstärken, indem sie den Dopaminspiegel im Körper beeinflussen.

Einfache kohlenhydrathaltige Lebensmittel und Zucker bewirken eine Veränderung des Serotoninspiegels. Hohe Serotoninspiegel verbessern die Stimmung und sorgen für ein Gefühl der Entspannung. Wenn ja – warum nicht viel Zucker essen? denn nach dem „High“-Gefühl kommt ein scharfes „Low“-Gefühl.

Hoher Zuckerkonsum, begleitet von einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels und einer veränderten Produktion von Substanzen im Gehirn (einschließlich Serotonin). Das mögliche Ergebnis sind starke Stimmungsschwankungen, Energiemangel und mehr.

Der Verzehr einfacher Kohlenhydrate fühlt sich oft wie eine echte Sucht an, mit Entzugssyndrom von Nervosität und Zittern, wenn die Menge reduziert oder aufgehört wird, diese Lebensmittel zu essen. In solchen Fällen sollten Sie die mentale Reaktion vorausplanen und lernen, rechtzeitig damit umzugehen.

Wie viel brauchen wir also wirklich zu essen?

Im Allgemeinen umfasst eine gesunde Ernährung eine Grenze von einfachen Kohlenhydraten, Koffein, gesättigten Fettsäuren und zuckerreichen Lebensmitteln sowie Lebensmittel mit hohem Omega-3- Gehalt (Fisch, Nüsse, Leinsamen), komplexe Kohlenhydrate, ballaststoffhaltige Lebensmittel und Lebensmittel mit verschiedenen Vitaminen und Mineralien.

Aber abgesehen von fettarm, kalorienarm oder allgemein ist der beste und wahrscheinlich erfolgreichste Weg, das Gewicht zu halten, eine richtige Ernährung in Kombination mit Bewegung sowie emotionaler und kognitiver Arbeit einzuhalten.

Sie müssen verstehen, warum Sie essen: Können Sie nur einen Schokoladenwürfel essen oder sind Sie wahrscheinlich versucht, 2 oder mehr Reihen zu essen? isst du weil du traurig/wütend/angespannt bist oder alle zusammen?

10 Tipps, die Ihnen helfen, emotionales Essen zu überwinden

Unser emotionales Essen zu kontrollieren ist nicht einfach. Ich denke, die größte Herausforderung für uns besteht darin, unsere Gedanken richtig einzusetzen, um nicht dem Drang zu erliegen, schlechtes Essen zu essen , wenn wir unglücklich sind.

Im endlosen Diätzyklus und im Umgang mit Übergewicht, bei dem nicht klar ist, was zuerst kommt, das Huhn oder das Ei, müssen wir unsere Ernährung umstellen, um unser Gefühl zu ändern, und in unseren mentalen Zustand investieren, um erfolgreich zu sein Gesunderhaltung des Körpers.

Im Folgenden finden Sie einige Tipps, die Ihnen helfen, emotionales Essen zu kontrollieren. Möglicherweise finden Sie nicht alle hilfreich für Sie, aber probieren Sie sie aus und sehen Sie, was für Sie am besten funktioniert:

1. Essen Sie mit vollem Bewusstsein, was Sie essen – seien Sie ehrlich und fragen Sie sich, ob Sie essen, weil Sie gelangweilt, besorgt, gestresst sind und wenn die Antwort „ja“ lautet, versuchen Sie, eine andere Lösung als das Essen zu finden, z. Gehen Sie spazieren, lesen Sie, treffen Sie sich mit einem Freund, praktizieren Sie Yoga , gehen Sie ins Kino, hören Sie Musik.

Tue etwas, das du liebst, triff dich mit jemandem, den du liebst, und sieh, wie plötzlich deine große Lust am Essen nachlässt. Wenn Sie sich entschieden haben, trotzdem etwas zu essen, tun Sie beim Essen nichts anderes.

Essen Sie mit vollem Bewusstsein und genießen Sie es ohne Schuldgefühle. Das sinnlose Essen aufzuhören ist eine der 10 Gewohnheiten, die du jetzt aufgeben solltest, wenn du gesund sein willst. Über den Rest können Sie hier lesen .

2. Am wichtigsten ist, dass Sie all diese verführerischen und ungesunden Lebensmittel wie Kuchen und Kekse, Chips, Süßigkeiten, Schokolade und Eiscreme aus Ihrem Haus nehmen und sie zu gesünderen Optionen aufrüsten. Sie können keine ganze Packung Eis direkt aus der Box essen, wenn Sie kein Eis im Gefrierschrank haben, oder?

Wir kaufen oft Essen „für die Kinder“, „Für meinen Mann / meine Frau“, „für Gäste“, aber mal ehrlich, wer isst es am Ende wirklich?

Tun Sie sich (und Ihren Lieben) einen Gefallen und legen Sie das ganze Zeug nicht zu Hause ab. Wenn Sie wirklich etwas Ungesundes essen müssen, essen Sie eine kleine Dosis, wenn Sie nicht zu Hause sind, aber lassen Sie diese Lebensmittel nicht durch die Tür gehen.

3. Sorgen Sie für einen guten Schlaf – Schlafmangel und/oder schlechter Schlaf können die Mechanismen von Hunger und Sättigung in unserem Körper stören, was zu einer depressiven Stimmung und einem gesteigerten Appetit auf süße Speisen führt. Es ist wichtig, sieben bis acht Stunden guten Schlafs einzuhalten. Hier finden Sie weitere Informationen zu den 23 Gefahren von Schlafentzug .

4. Viel trinken, am besten Wasser oder Kräutertee – Wassertrinken trägt zum Sättigungsgefühl bei und beseitigt manchmal die Lust auf Essattacken komplett (die meisten Experten empfehlen durchschnittlich 8-10 Gläser pro Tag). Wasser füllt den Magen und erzeugt ein Völlegefühl.

Darüber hinaus entsteht der Drang nach Snacks oft durch Flüssigkeitsmangel im Körper und Dehydration, insbesondere im Winter, wenn die meisten von uns zu wenig trinken. Wenn es Ihnen schwerfällt, reines Wasser zu trinken, probieren Sie Kräutertees oder probieren Sie diese aromatisierten Wasserideen aus .

5. Nehmen Sie einen Kaugummi – das Kauen eines Kaugummis kann das Verlangen nach Snacks lindern, da der Mund „beschäftigt“ ist.

Es ist wichtig, zuckerfreie Produkte zu wählen, um einen Anstieg des Blutzuckerspiegels und Karies zu verhindern, und Ihre beste Wahl wäre ein Kaugummi auf Stevia-Basis. Stevia ist ein pflanzlicher Zuckerersatz, und Sie können mehr darüber in meinem Artikel über die besten Zuckerersatzstoffe lesen .

6. Zimt – Zimtstange oder Zimtpulver zu heißen Getränken hinzufügen. Zimt reduziert das Verlangen nach Süßem und hilft, die Funktion des Insulins in den Zellen zu verbessern (und trägt so zur Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels bei). Lesen Sie mehr über Zimt in meinem vorherigen Artikel, wie man Zimt als Medizin verwendet .

7. Fügen Sie dem Menü Ballaststoffe hinzu – lösliche Ballaststoffe (wie Flohsamen und Haferkleie) absorbieren Flüssigkeiten und sorgen für ein langfristiges Sättigungsgefühl. Anstatt zu naschen, können Sie Naturjoghurt, Milch (oder Milchersatz ) und sogar ein heißes Getränk mit Ballaststoffen versorgen, damit Sie einen nahrhaften, sättigenden und gesunden Snack erhalten. Hier finden Sie gesunde Frühstücks-Haferflocken-Rezepte in 5 Minuten .

8. Essen Sie magere Proteine, die das Sättigungsgefühl steigern . Der Verzehr von mageren Proteinen führt zu einer deutlichen Steigerung des Sättigungsgefühls und stoppt das endlose Bedürfnis nach Snacks.

Wenn Sie den Drang verspüren, einen Snack zu sich zu nehmen, können Sie magere, proteinreiche Lebensmittel wie fettarmen Joghurt oder fettarmen Käse, hartgekochtes Ei, eine Handvoll gekochte Kichererbsen, Aufschnitt oder Hühnchen zu sich nehmen. Lesen Sie auch meinen vorherigen Artikel über 13 überraschende Proteinquellen (fleischfrei).

9. Essen Sie Gemüse in allen Farben – der empfohlene Snack zwischendurch ist gewaschenes und geschnittenes Gemüse, das Sie in einer kleinen Tasche zur Arbeit oder zu Besorgungen mitnehmen können. Sie sind gesund und enthalten Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und vor allem fast keinen Zucker.

Sie enthalten sehr wenige Kalorien und beruhigen den Drang, Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Der Verzehr großer Mengen an Gemüse hilft uns , uns satt zu fühlen, ohne an Gewicht zuzunehmen. Wenn Sie können, essen Sie zwischen den Mahlzeiten eine heiße Gemüsesuppe, die lecker, beruhigend und sättigend ist. Sie können der Suppe einen Esslöffel Haferkleie für zusätzliche Ballaststoffe hinzufügen.

Vielleicht möchten Sie auch meinen Artikel über 5 Gründe lesen, warum Sie mehrfarbiges Obst und Gemüse essen sollten .

10 . Kombinieren Sie in Ihrem Speiseplan eine kleine Handvoll Mandeln und Nüsse – Studien zeigen, dass Mandeln und die meisten Nusssorten Stoffe enthalten, die zum Sättigungsgefühl beitragen und den Appetit reduzieren.

Sie sind reich an Kalzium, Eisen, Vitamin E, Magnesium, Kalium und hochwertigen Proteinen. Alle tragen dazu bei, den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Lesen Sie hier mehr über die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Nüssen und Samen .

Anstatt ungesunde Nahrung zu sich zu nehmen, um deine Stimmung zu verbessern, kannst du diese leckeren Smoothies zum Frühstück probieren: So bereitest du 10 einfache Smoothies zum Frühstück zu

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